Het is tijd voor de maandelijkse update! Ik neem je mee in wat ik allemaal heb gezien en gedaan afgelopen maand. Dit was augustus 2021, waarbij we iets heel bijzonders konden oogsten uit de tuin en we veel buiten kwamen ondanks het bijna-herfstige weer. Onderaan dit stukje heb ik ook nog eens een leuke toevoeging, namelijk het album wat ik afgelopen maand grijsgedraaid heb. Lees (en luister) je mee?
Begin augustus ging het ineens razendsnel met alle planten in het tuintje! Alleen bleek ook dat we flink wat dingen te dicht op elkaar gepland hadden, waardoor we allemaal kleinere groentes te oogsten hadden. Zo ook deze worteltjes, die uiteindelijk voor het grootste deel naar Juve gingen. Vond ‘ie vast niet erg. Ze zagen er wel echt héél schattig uit en smaakte ook goed! Ik ben zelf niet zo’n enorme fan van wortel – en eet ze alleen rauw – maar zowel Daan als Juve leken erg gecharmeerd van de kleine groente.
Ook zagen onze pompoenen en courgettes er veelbelovend uit. Er waren zoveel bloemen ook aan deze plant gekomen, en ik kreeg van meerdere mensen te horen dat we die moesten frituren. Ik had daar al eerder eens van gehoord, maar kon er niet zoveel bij voorstellen – maar toen we het geprobeerd hadden, waren we direct fan! Echt zó lekker. Dus een tip voor iedereen die deze bloemen wil gebruiken in een gerecht: doen! En als je ze wel laat zitten, dan zijn de bijen er ook erg blij mee.
Ik had eind juli vakantie genomen, maar het was al die dagen zo grauw weer geweest. Een flinke domper, gezien ik expres hartje zomer vrij had genomen. De laatste avond van onze (thuis)vakantie klaarde het toch ineens op en scheen de zon! We gingen met de elektrische deelscooter naar het strand! Ik had deze maand ook helemaal de smaak te pakken op TikTok, dus heb wat leuke filmpjes gemaakt van ons tuintje, dit ritje naar het strand en van een wandeling bij Pluk! Den Haag – waar ik zometeen meer over vertel.
Het was zo’n mooie avond en de lucht was echt prachtig. We zagen de zonsondergang en gingen daarna nog naar Hartbeach waar we samen een drankje dronken. De pizzaoven stond nog te branden, dus een goede late night snack. Erg van genoten!
Gelukkig volgde er nog een zonnige middag na mijn vakantie, en dit leek ons de uitgelezen kans om weer eens op bezoek te gaan bij Pluk! Den Haag. Normaliter komen we hier slechts één keer per jaar, om onze kerstboom op te halen die we hier geadopteerd hebben. Maar deze prachtige plek voelt altijd als thuiskomen, en tegelijkertijd waan je jezelf op vakantie. We verkenden het terrein dit keer grondig: we liepen door de moestuin, maakten een wandeling door de heemtuin en sloten ons bezoekje af bij de lunchroom waar we allebei een Naturfrisk dronken. We glipten ook nog even het winkeltje in waar we appel- en bramenazijn kochten!
Toen we een paar dagen later weer op bezoek in het tuintje kwamen bleken de courgettes klaar om te oogsten, dus dat deden we dan ook! We maken elke week een weekmenu, dus we planden gelijk in om hier verse courgettesoep van te maken.
Iets minder deze maand was dat ik een enorme hooikoortsaanval kreeg, waar ik zelfs voor ziek thuis heb moeten zitten omdat het zó erg was. Blijkbaar komen in augustus veel grassen tot bloei en ik gok dat dit is waar ik flink gevoelig voor ben… Gelukkig was Juve daar om de last van snottebellen een beetje te verzachten.
Toen ik me eindelijk weer wat beter voelde, wilde ik toch graag weer naar het tuintje. Eén hooikoortspil verder en ik stond weer bloemen te plukken. Ik plukte dit – al zeg ik het zelf – PRACHTIGE bosje bloemen bij ons tuintje! Ik was zo trots en heb een heleboel foto’s gemaakt om ‘t nog lang te herinneren. Het bosje zelf heeft uiteindelijk bijna twee weken(!) gestaan op tafel.
Achter de schermen zijn we ondertussen al sinds maart bezig met de renovatie van onze werkkamer na de brand. Dat is helaas door allerlei instanties totaal niet netjes en soepeltjes verlopen… Echt vreselijk, want dit was überhaupt iets wat we nooit hadden willen meemaken en je hoopt toch dat hier dan vaart achter zit om dit weer op te lossen. Bijna exact een half jaar later kwam er dan eindelijk beweging in. Op het moment van schrijven zijn er nog steeds flink wat strubbelingen en wachten we vol smart af tot we eindelijk weer de kamer kunnen betreden – én gebruiken. Daar hebben we helaas nog niet echt zicht op.
Ik was een avondje thuis en at één van mijn favoriete gerechten met zalm. Ik kreeg via Instagram een paar keer de vraag of ik hier het recept kon delen, maar het is gewoon een recept van de Allerhande!
Doordat ik wat meer rust in mijn hoofd had op andere vlakken, kreeg ik weer zin om verder te gaan met breien. Ik had het een tijdje links laten liggen, omdat een ander project maar niet lukte. Op een fijne ochtend nam ik mijn breiwerkje mee naar de slaapkamer en kon ik rustig met een theetje eraan werken. Dit project is erg makkelijk en daardoor snel op te pakken, dus dat is fijn om achter de hand te hebben! Ik hoop dat ik het binnenkort kan afronden.
Ondertussen ziet het kantoor bij Wiezewasjes er steeds toffer uit. Ik had dit échte(!) Perzische kleed via via geregeld en het past zó goed bij onze fotostudio. Het stoeltje komt van de kringloop en wie een beetje de stijl van de foto’s kent, weet dat we nooit genoeg planten hebben hiervoor. Echt een mooi hoekje in wording zo!
Daan bakte dit verrukkelijke (en oogstrelende) zuurdesembrood. Hij had van de eigenaren van Pompernikkel een stukje zuurdesem gekregen. Zo lief! Nu kan hij weer overheerlijke broden bakken. Dit brood kwam uiteindelijk goed van pas voor de courgettesoep die gepland stond met de oogst van een paar dagen terug. De soep was super goed gelukt! Daan had uiteindelijk alles van het diner zelfgemaakt: het knoflookbrood op basis van het zuurdesembrood, maar ook groentebouillon voor de soep zelf. Echt knap!
Tegen het einde van de maand plukte ik een nieuw bosje – dit keer wat herfstiger met rood- en geeltinten. Ik genoot ook deze maand enorm van het album van Eefje de Visser, die vrijwel dagelijks op repeat stond. Ik vond het daarom wel de moeite waard om te noemen, en het deed me eventjes denken aan één van mijn eerste persoonlijke blogs op het internet – waar ik elke zondag mijn favoriete zondagochtendmuziek met nieuwe muziek deelde.
De maand eindigde van de nacht van 31 augustus op 1 september helaas wel wat verdrietig. We hadden een prachtige reis (zelfs als extra vakantie) naar Oostenrijk gepland staan met de nachttrein. Ik had zo graag dit willen schrijven met uitzicht op de bergen, maar helaas was er een enorme staking in Duitsland waardoor onze volledige reis niet mogelijk was en we nooit binnen een bepaalde tijd op plaats van bestemming konden komen. Dat was echt een flinke domper, maar hierover later meer.
Bedankt (weer) voor het lezen!
Liefs,
Patricia