Nét iets buiten het centrum van Den Haag zit de prachtige hotspot FOAM. Een fijne plek, weg van de drukte met lekker vegan eten en drinken. Een prachtige en vooral lichte locatie met een terrasje voor en een tuintje achter. Je kunt er terecht voor goede biologische koffie, verse sappen en een heerlijke lunch of stevig ontbijt. Gisteren ging ik samen met Vere naar deze plek en ik kan je verklappen: ik wil nu alweer terug.
FOAM heeft een grote liefde voor gezonde en natuurlijke voeding. Zo werken ze met verse producten uit het seizoen en spelen groenten altijd de hoofdrol in hun gerechten. Ook hebben ze veel glutenvrije opties op de kaart, die ook duidelijk worden aangegeven. Voor de lucky ones die (ook) in Den Haag wonen, bezorgen ze ook nog! Tot slot kun je ze ook inhuren als cateraar.
Ik bestelde ten eerste een matcha latte met havermelk, waarna ik een keuze moest maken op de menukaart voor de lunch. Ik kon echt niet kiezen! Alles klonk lekker. Ik bestelde uiteindelijk dankzij Vere de Sticky Tempeh Bowl, die ik je absoluut kan aanraden als je hier ook eens heen gaat. Je zult geen spijt krijgen!
Wat ik bijzonder vind aan FOAM is dat ze werken met een open keukentje waar alles vers bereid wordt. Ik heb echt een enorm respect voor de medewerkers die hier alles samen zo goed runnen, terwijl iedereen kan meekijken! De lekkerste gerechten worden met zorg in elkaar geflanst en het ziet er allemaal prachtig en verzorgd uit. Het personeel was ook erg vriendelijk en attent, waardoor er in het algeheel een open en uitnodigende sfeer ontstaat.
Nog voor ik de deur uit was, zat ik al plannen te smeden om hier nog eens terug te komen. Binnenkort ben ik er dus sowieso nog eens te vinden. Misschien dan met de fattoush of de breakfast burrito. Al gok ik dat ik dan ook niet zo snel een keuze kan maken door de heerlijke menukaart.
