Vincenzo's Pizza, Den Haag

Enkele weken terug gingen we héél spontaan en zonder intentie om te verhuizen, kijken bij een leuk huisje. Flash forward naar vorige week en we zijn ineens verhuisd! Nu kan ik een heel lang verhaal vertellen over waarom, maar één van de redenen is natuurlijk dat Den Haag een leuke stad is en zo ook fantastische plekjes heeft. De dag dat we het huisje gingen bezichtigen, gingen we ook bij één zo’n (meteen al favoriet) plekje uiteten – namelijk Vincenzo’s Pizza.

menukaart
serre

We kwamen redelijk vroeg binnen en mochten zelf een plekje uitzoeken. Daan was er al eens eerder geweest met Alex, dus hij vertelde me dat we ons richting de serre moesten begeven. Dat deden we en dat was een fantastische keuze. Prachtig ingericht en gezellig doch knus, zelfs als je er in eerste instantie slechts samen zit. We kregen gelijk de menukaart en ik kon stiekem niet wachten om iets te bestellen, het klonk allemaal zó goed!

serre
voorgerecht

We besloten de voorgerechten (of antipasti) te delen en gingen voor de parmaham en venkel-rucola salade met pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Dit is nu zo’n favoriet, dat we ‘m zelfs thuis hebben gemaakt en is ook perfect voor een zomerse lunch. Alles wordt rijkelijk geserveerd met grote schaafsels Parmezaanse kaas en olijfolie. Ik hou ervan!

pizza

Na de antipasti gingen we beiden voor een Margherita pizza. Ik kreeg ooit van iemand de wijsheid mee: als de Margherita goed is bij een restaurant, dan zijn alle pizza’s op de menukaart goed. Geen idee of dit écht opgaat voor alle pizzeria’s, maar hier was hij absoluut voortreffelijk. Zó goed zelfs, dat ik totaal vergeten was om een foto te maken van de gehele pizza.

De ambiance, de smaken en de vriendelijkheid van het personeel zorgt ervoor dat ik absoluut een vaste klant ga worden van Vincenzo’s. Inmiddels ben ik alweer langs geweest en was de ervaring nét zo goed. Ze hebben ook nog een Osteria, waar ik binnenkort ook zeker een bezoek aan breng. Ben je in (de buurt van) Den Haag? Of ga je ook een leuk huisje bezichtigen zonder te weten dat je daar een paar weken later ook daadwerkelijk woont? Breng dan zeker een bezoekje aan Vincenzo’s. Het zal je absoluut niet teleurstellen.

 

Vers, Hilversum

Afgelopen vrijdag ging ik met Sabine naar Vers in Hilversum. Zoals sommigen misschien weten, woon ik al anderhalf jaar hier met veel plezier. Toch heb ik nooit echt de tijd genomen om écht rond te kijken naar wat het centrum van Hilversum precies de bieden heeft. Dus dit was de uitgelezen kans dat te doen!

We spraken in eerste instantie af bij YourCoffee, waar het gezellig maar misschien nét iets te druk was. We aten lunch, maar we hadden nog zin in iets zoets (story of my life) en van mijn yogadocente Joyce kreeg ik als tip om de vegan salted caramel cake te proberen bij Vers. Dat klonk ons als muziek in de oren, dus we vertrokken die kant op.

Vers is, volgens de website, ontstaan uit een passie voor puur eten. Eerlijke en voedende ingrediënten in smaakvolle combinaties. Je kan bij Vers je eigen salade samenstellen, of kiezen uit één van de salades die op de borden staan aangegeven. Vrijwel alles is vegan-friendly, de basis van alle salades bestaat uit groenten. Wil je toch vlees, gevogelte of vis? Dan betaal je dan wat extra's voor. Naast salades heeft Vers ook stamppotten, soep, taartjes en héle lekkere frisdranken (o.a. Naturfrisk!).

Helaas was de salted caramel cake al helemaal uitverkocht (wegens populariteit), dus wij gingen voor een lemon "no cheese" cake en een chocolade brownie. We bestelden er allebei een drankje bij, ik ging voor een ginger beer en Sabine voor een hele lekkere frisdrank met muntsmaak. De combinatie van de taartjes was echt heerlijk! 

Vers zit net iets verderop het centrum van Hilversum in. Het pand heeft bijna overal ramen en is ontzettend mooi licht. Overal staan plantjes en het heeft een fijne sfeer. Ook zeker een geschikte plek voor flexwerk. Tot slot: er is ook een bezorgservice! Daar zal ik zelf niet zo snel gebruik van maken, maar ze komen dan op e-bikes je bestelling brengen.

Ik kom absoluut snel nog eens terug, voor zowel de salted caramel cake die ik dus nog steeds wil proeven, maar ook omdat Vers een fijne plek is om te zitten. En wie weet haal ik eens een salade af als ik terugfiets van het station naar huis. Ideaal! Vers heeft ook een vestiging in Utrecht. Dus ben je in de buurt in Hilversum of Utrecht? Stap zeker binnen!

www.verssaladebar.nl

 

Aloha, Rotterdam

Vorige week dinsdag was ik met heel erg fijn gezelschap (Sabine, Alex en Daan) gaan eten bij Aloha in Rotterdam. Merel van De Groene Meisjes (s/o!!!) organiseerde een heel fijn (volledig!) vegan diner met verschillende gangen in samenwerking met Aloha. 

Aloha is een restaurant wat zich heeft gevestigd in de voormalige wildwaterbaan van Tropicana. En tropisch was het wel, toen we binnen kwam was het namelijk bloedheet! Wat bleek? De verwarming was stuk en kon niet meer uit. Achteraf gezien voegt dat natuurlijk wel wat toe aan de ervaring, en aangezien ik een enorme koukleum ben, vond ik het allemaal niet zo heel erg.  Het eten was fantastisch. Vooral de dumplings, daar heb ik letterlijk nog van gedroomd. Wel was ik zo snugger om mijn iPhone te vergeten, dus de foto's bij deze post zijn gemaakt door Merel en Sabine.

IMG_5760.JPG
Foto door Merel Wildschut (De Groene Meisjes)

Naast dat Aloha dus fantastisch fijn eten serveert, is er ook nog een bar, een terras (in het oude buitenzwembad!), een koffiebranderij en als extra pluspunt kijk je zo uit over de Maas.

Tot slot wil Aloha ook gasten laten ervaren op welke wijze “afval” een grondstof kan zijn voor de lekkerste producten. Zo wordt bij Aloha het afval gescheiden om het vervolgens te leveren aan andere ondernemers. Als voorbeeld: de oesterzwammen van Rotterzwam. Verderop in het pand wordt ook leer gemaakt van overrijp fruit, en weer elders wordt plastic afval omgesmolten tot logo’s en bewegwijzeringen. Keukenafval composteren ze en gebruiken ze als bemesting van hun eigen moestuin. 

Wil je ook een keer langs Aloha om te proeven wat voor lekkers ze maken? Dat kan! Aloha is zeven dagen per week geopend vanaf 12:00 tot laat. (Ja, zo staat het écht op de website.)

www.alohabar.nl